FOOD || Red Bull – de 3 nieuwe smaken

Wie onze blog al wat langer volgt, kan zich misschien nog wel onze ‘energydrankjes’ video herinneren! Ik ben al een tijd best wel een Red Bull fan en daarmee bedoel ik niet dat ik wekelijks blikjes naar achter klok, maar meer dat ik het liefst alleen Red Bull drink en geen ander merk.  Red Bull heeft naast de reguliere blauwe blikjes (de ‘gewone’ en de sugarfree versie) nu ook 3 andere versies uitgebracht die je misschien al wel in de schappen hebt zien liggen van de supermarkt. Natuurlijk moesten wij deze smaken dan ook eens testen. Wat vinden we ervan? Een mooie aanvulling of moet Red Bull toch beter bij de ‘standaard’ smaken blijven? Lees verder voor ons ‘review’!

Zelf drinken wij altijd de reguliere Red Bull en heb ik zelf nog nooit gekozen voor de Sugar Free versie. Omdat ik heb gezien dat hier een stuk minder suiker in zit wil ik deze ook nog eens proeven omdat deze hetzelfde schijnt te smaken als de ‘gewone’. Maar, vandaag testen wij de 3 nieuwe smaken Red Bull.

Red Bull herken je vast wel aan het blauwe/zilveren blikje met de rode stier als logo. De nieuwe blikjes met nieuwe smaakjes hebben echter een heel ander uiterlijk gekregen. Ze zien er wel slick uit en is aan de kleur van het blikje ook wel te zien met welke smaak we te maken hebben:

·         Cranberry

·         Limoen

·         Bosbes

De blikjes bevatten dezelfde hoeveelheid drank, namelijk 250ml en kosten zo’n €1,10 per stuk. De tekst op de blikjes in het Duits, geen idee waarom dit  zo is misschien dat er maar een beperkte oplage zijn geproduceerd en dat die in Europa zijn uitgebracht? Ondanks m’n gebrekkige Duits-skills en aan de hand van de kleuren kunnen we vrij gemakkelijk raden welk blikje welke smaak is.

“Cranberry”

De smaak “Cranberry” zit in een toepasselijke rode blik en is ook rood van kleur gemaakt. Ik hou zelf niet zo van die gekleurde vloeistoffen maar goed het ziet er wel mooi uit. Bij het openen van het blik, ruikt het drankje erg zoet.  Een beetje naar gummie snoepjes en dat is niet echt heel erg mijn ding. Ik hou van zoet, maar niet perse dit! Wanneer je de drank echt proeft valt deze zoetigheid weer heel erg mee, dat scheelt! Ik vind de drank best lekker smaken en denk dat deze ook heel erg geschikt is om lekkere mixdrankjes mee te maken.

“Limoen”

De smaak ‘Limoen’ wordt geserveerd in een zilverkleurig blik en de drank is doorzichtig van kleur. Toepasselijker was geweest om deze ook te kleuren naar groen/geel dacht ik, maar het ziet er zo wel slick uit en doet misschien wat denken aan 7Up/Sprite? Bij het openen en ruiken aan de drank verbaasd het mij dat ik eigenijk amper een geur kan herkennen! Ook bij het proeven is dit een veel minder zoete drank die inderdaad naar limoen smaakt, licht zuur en een stuk wateriger is dan de andere twee smaken (en de reguliere Red Bull’s). Me Likey!

“Bosbes”

Bosbessen zijn niet mijn favoriete fruitsoorten en eigenlijk vind ik ze ook best wel waterig. Ik was dus ook erg benieuwd naar deze versie. Het drankje zit in een toepasselijke blauwe blik en (helaas) is de drank zelf ook gekleurd naar een paarse kleur. Het drankje ruikt zoet en smaakt best wel goed naar bessen. Het is een fris-zurige smaak en heeft een nasmaak van de bekende drank Cassis, wat best wel lekker is en lijkt me ook zeer geschikt om mee te mixen! 

Deze nieuwe smaakjes zijn best wel lekker als je eerder niet een Red Bull fan was. Ik geef namelijk persoonlijk toch wel de voorkeur uit naar de ‘gewone’ Red Bull omdat ik deze smaak gewoon echt heel erg lekker vind. Wel vind ik het leuk dat Red Bull nieuwe smaakjes op de markt heeft gebracht die vast ook heel goed zijn voor het maken van een lekker mix-drankje!

• Een tijdje terug maakte ik voor Beautylab.nl ook een lekker mix-drankje met gewone Red Bull, klik hier om dat recept nog eens terug te lezen!
• Wil je onze ‘Energy Drank’ video nog een keer terugkijken, waar wij een tal van energydrankjes proeven en daar zo de Red Bull uit (proberen te) pikken? Bekijk ‘em dan hier!

Hebben jullie deze nieuwe smaken al geproefd? En wat is jou favoriete (non-alcoholische) drank?
xoxo Larissa

FOOD || Betty Crocker Cake-mix

Wanneer wij in Amerika zijn, is de supermarkt één van de vaste spots die bezocht wordt. Dat is niet perse omdat we honger hebben, maar omdat Amerikaanse supermarkten echt heel erg fijn om te bezoeken zijn. Ze zijn namelijk onwijs groot en hebben dan ook een enorm assortiment. Wij hebben hier in Nederland pindakaas met en zonder nootjes, maar in Amerika hebben ze naast die twee nog wel tien duizend andere variaties! Oke, dat is natuurlijk wat overdreven 😉 maar daar komt het bijna wel op neer! Zo geldt hetzelfde voor de ‘zoete’ afdeling. Ook hier hebben ze verschillende taart- en cakemixen te koop, vooral degene van het merk Betty Crocker vinden wij heel erg fijn. Laatst besloten Tara en ik om een lekkere aardbeien cake uit te proberen die in een handomdraai gemaakt was.

Het fijne aan de Betty Crocker mixen is dat er vrij weinig ingrediënten en stappen nodig zijn om een goed beslag in elkaar te zetten. Zo hoefden wij aan deze mix alleen eieren, water en olie toe te voegen en kon het beslag daarna in de bak en de oven in.

 

De taart kwam na een ruim half uur de oven uit met een bolling aan de bovenkant. Deze hebben we met een speciale snij-tool eraf gesneden zodat we een platte bovenkant hadden. Een Amerikaanse taart is niet af zonder een goede laag (super zoete!) frosting. Deze frosting is ook van Betty Crocker en is kant en klaar die alleen nog maar op de taart gesmeerd hoeft te worden. Wij sneden de taart in tweeën, waardoor we ook binnenin een laag frosting konden smeren. Deze frosting (Betty Crocker Rich & Creamy Rainbow Chip Frosting) is wit van kleur en bevat allemaal gekleurde chocolade stukjes. Ziet er super vrolijk en cute uit op zo’n roze taart vonden wij! 😉

De Betty Crocker cake-mix en frosting is besteld via de webshop USFoodz.nl. Deze webshop heeft naast deze Amerikaanse cakemixen ook heel veel andere geweldige Amerikaanse etenswaren te koop voor niet te belachelijk hoge prijzen! Verder wordt er volgens mij in bepaalde Albert Heijn supermarkten en andere ‘import-winkeltjes’ ook Betty Crocker verkocht, maar die hebben vaak niet zo’n uitgebreid assortiment als USFoodz!  

Ik vind het fijn om altijd een cake-mix in huis te hebben, waar niet veel ingrediënten of stappen nodig zijn om een lekkere taart op tafel te kunnen zetten. Het kan toch altijd voorkomen dat je plotseling visite krijgt, met deze mix kan je ook in onverwachte situaties snel wat lekkers op tafel toveren in plaats van een stel droge koekjes! 😉

xoxo Larissa

FOOD || Het Ontbijt

Het ontbijt is voor de een genieten, voor de ander routine en voor weer een ander een enorm obstakel. Ontbijten is goed voor je lichaam, je hebt de energie en voedingsstoffen nodig. Bovendien brengt het ontbijt direct de spijsvertering op gang wat zorgt voor een goede vertering en opname van voedingsstoffen.

Ik kreeg de vraag “Wat is nou het beste ontbijt?” en dat vroeg ik mij ook wel af. Eigenlijk… kan je alles ontbijten wat je wilt, als je er maar genoeg bij drinkt, goede voedingsstoffen binnenkrijgt en niet teveel vet en suiker. De meesten van ons ontbijten met een broodje, maar ik dacht, wat als je nou geen zin hebt in brood?  Ik wilde het ontbijt bedenken voor 4 types ontbijters, wat voor een ontbijter ben jij?

Haastige Harry-Ontbijter

Hieronder tellen we de mensen die altijd haast hebben, ze staan te laat op en nemen eigenlijk nergens de tijd voor. Als gevolg verlaten ze rennend het huis en kunnen ze niet een paar minuten speling hebben want anders komen ze te laat. Het voelt als een gevecht tegen de tijd, elke minuut telt. Ontbijten? Soms gewoon niet en anders binnen 3 minuten een broodje naar binnen gooien, desnoods zonder beleg. De Haastige Harry Ontbijter heeft in de ochtend altijd veel stress, dit is natuurlijk helemaal niet goed.

Wat moet je doen? Allereerst, sta een kwartier/halfuur eerder op. Makkelijker gezegd dan gedaan maar het scheelt een hele hoop. Houd dat kwartier of halfuur vrij voor je ontbijt. Eigenlijk kun je alles ontbijten wat je wilt, maar wat mij het beste leek was de ontbijt smoothie. Waarom? Omdat je het alsnog kunt presteren om te haasten ondanks dat extra halfuurtje en je moet toch iets ontbijten. Vezels, vitaminen, mineralen en het vult, daarnaast is het snel. Maar! Laten we dit een petit dejeuner noemen  zodat je erna nog iets eet.

Altijd Onderweg-Ontbijter
In de ochtend krijg je geen hap door je keel, ontbijten doe je vaak in de trein of bus. De reistijd naar je werk of school is lang genoeg om uitgebreid te ontbijten. Toch is het niet altijd even leuk om steeds je broodje uit je tas te halen, voor de variatie heb ik een bakje gevonden bij de AH. Helaas heb ik de kleinere versie maar er bestaat ook nog een grotere versie van (namelijk van 900 ML voor 2,99 Euro) . Handig voor stukjes groente en fruit, maar ook voor yoghurt en cruesli! Hoewel cruesli niet de gezondste keuze is (veel vet en suiker) heb ik hem toch op de foto gezet, tsja ik had niks anders in huis. Probeer eens te gaan voor griekse yoghurt met stukjes vers fruit erbij (en eventueel een beetje muesli voor de crunch, of walnoten of lijnzaad). Flesje water/themoskan met koffie/thee en de Metro erbij en je hebt een heerlijk ontbijtje in de trein.

Uitgebreide Ontbijter
Sommige mensen staan ruim van te voren op, of hebben gewoon de tijd. Zodra ik de tijd heb, houd ik ook van een uitgebreid ontbijt. Een gekookt eitje, verse jus, volkorentoast, een stukje fruit en een kopje thee of koffie. De uitgebreide ontbijter kan eigenlijk alles nemen wat hij/zij wilt. Het is goed om te beginnen met een glas water/sap en thee/koffie, want vocht brengt je spijsvertering direct op gang. Eet daarnaast een stukje fruit en volkoren granen en je bent good to go. Magazine erbij, krantje, lekker ontspannen wakker worden, ideaal. Op de foto hieronder zie je alsnog brood erbij liggen, maar als je alsnog geen zin hebt in brood, kun je kiezen voor wat je maar wilt. Zoals rijstwafel met kaas en tomaat, yummy!

Oververmoeide Ontbijter
Voor degene die echt de tijd nemen om goed wakker te worden in de ochtend, of die de tijd moeten nemen.  Je bent geen ochtendmens en het lijkt wel alsof je amper geslapen hebt, waar is in hemelsnaam je energie gebleven? Als je iemand hebt die je dagelijks ontbijt op bed brengt, zou  het ideaal zijn. Helaas is de kans dat iemand dat wilt doen erg klein. Opstaan dan maar, kom maar op met die energie. Het is belangrijk om te gaan voor een ontbijt met suikers die je direct en later zal opnemen. Mijn idee was brinta met banaan, vol energie voor de hele dag.

Persoonlijk, ben ik er niet een hele erge fan van om het maar eerlijk te zeggen, maar het vult wel enorm en geeft een energie boost. Het is wel lekker, maar ik houd niet zo van warme brinta met warme banaan haha! Andere optie die ik persoonlijk lekkerder vind? Fruit die je dipt in yoghurt, een kop koffie en crackers/rijstwafel met pindakaas (én banaan). Pindakaas, koffie en banaan helpen je de hele dag door!

Uiteindelijk maakt het niet uit wat je ontbijt, als je er maar van geniet. Persoonlijk vind ik het fijn om licht te ontbijten omdat ik meer eet tijdens de lunch, maar af en toe uitgebreid ontbijten vind ik ook heerlijk. Van deze ontbijters ben ik ze allemaal wel een keer, maar vooral de haastige & onderweg ontbijter.. can’t help ik, ik ben in de ochtend gewoon niet vooruit te branden! Toch vind ik het lekkerder om er rustig voor te kunnen zitten en het liefst met anderen erbij. Mijn vraag aan jullie: wat voor een ontbijter ben jij?


xoxo Tara

RECEPT || Gewokte bladgroenten met knoflook & chilipeper

Alweer een lange tijd geleden, in december/januari, heb ik een kleine (snuffel) stage gelopen bij mijn zus. Bij BeautyLab.nl dus! Samen met mijn klasgenoot Stijn heb ik een aantal artikelen gemaakt maar ook recepten, waarvan er 1tje nooit gepubliceerd is… Het is een erg lekker recept dus wil hem nog met jullie delen, bij deze: “Gewokte bladgroenten met knoflook & chilipeper”.

Dit recept is erg simpel, snel maar ook gezond. Het is een bijgerecht en ik vind hem persoonlijk erg lekker smaken met rijst en een stukje vlees/vis (of vega kan natuurlijk ook). Maar goed aardappeltjes of iets dergelijks kan natuurlijk ook, mix & match! Wat ik erg fijn vind aan dit recept, is dat je niet al te veel ingrediënten nodig hebt. Ondanks dat, is dit gerecht vol van smaak met een Aziatisch tintje, echt heel lekker. De salade is warm, weer eens anders dan een standaard koude salade. Ik zou zeggen, try it out!

Ingrediënten:

• 500 gram Groene bladgroenten naar keus (wij gebruikten paksoi, spinazie en veldsla)
• 2 Eetlepels olijfolie
• 4 Tenen knoflook
• 1 Chilipeper (bewaar een aantal stukjes ter garnering op het laatst)
• Peper & Zout

Wat moet je doen?

De instructies kun je volgen in de onderstaande video. Erg belangrijk is de volgorde van het wokken, want let erop dat de paksoi ongeveer 3 minuten gewokt moet worden en de spinazie en veldsla maar 1-2 minuten.

De meeste ‘hardere’ groene bladgroenten, zoals paksoi en groene/witte kool moeten ongeveer 3 minuten, de dunnere bladgroenten zoals spinazie, veldsla, rucola, bietenblad, elk soort blad, hoeft maar iets van 1-2 minuten gewokt te worden. Je kunt elke soort bladgroenten nemen die je wilt 😉

xoxo Tara

FOOD || Gratis Uien & Food Waste

Ik hoor jullie al denken, hebben de KTCC serieus een artikel gewijd aan uien? That’s right o.a. wel ja. Larissa gruwelt van uien maar ik vind ze heerlijk. Anyways, Nederland heeft een uien overschot en om te voorkomen dat ze gaan rotten of worden weggegooid, redt Mediamatic een kwart miljoen uien. Lees gauw verder want ik wil het met jullie hebben over voedsel verspilling!

Gecarameliseerde uitjes, gedroogde uitjes, onionrings, uiensaus, zure uitjes, uiensoep noem maar op! Uien geven veel smaak aan een gerecht en ze zien er soms ook prachtig uit. Ik houd er wel van! Als je uien snijdt lukt het niet om de ogen droog te houden, of als je uien hebt gegeten dan ruik je het ook zeker sterk uit je mond en dat is dan ook de reden waarom de ui ook niet altijd heel populair is. Maar goed, even terug: hoe kwam ik op dit onderwerp? Via het intranet van mijn opleiding (Voeding& Diëtetiek), kreeg ik de volgende melding:

Ik quote van MediaMatic.net :

“Omdat de oogst wereldwijd goed was, moeten Nederlandse boeren zelfs geld toegeven om van hun uien af te komen. Op 23 maart is de gemiddelde handelswaarde van een ui tussen de 25 en 75 cent per kilo. Wat de boeren niet kwijtraken, wordt verspreid met de mestwagen over het land of rot weg onder de grond. Over Datum Eetclub redt daarom 35.000 kilo uien van de afvalberg. Jaarlijks gaat een derde van het voedsel dat geproduceerd wordt verloren of wordt weggegooid. Dit komt neer op zo’n 1,3 miljard ton per jaar. Over Datum Eetclub reageert op de verspilling van eten en organiseerde al eerder eetclubs waar met marginaal, afgedankt eten lekkere gerechten werden gekookt.”

Goed, gisteren werd dus het Uien Feest op de VOC-kade te Amsterdam geopend, dus ik ben nog net op tijd met dit artikel want ook deze zaterdag en zondag kun je van 13.00u tot 20.00u weer onbeperkt uien komen halen en genieten van heerlijke gerechten van mobiele koks. Ideaal toch? Gratis uien halen, veel kokkerellen en proeven. Ik vind het helemaal ge-wel-dig! Helaas ben ik zelf niet in de gelegenheid hier naar toe te gaan, maar mocht jij wel kunnen laat mij dan eventjes weten hoe het was! De Mediamatic Fabriek staat op het Oostenburgereiland in Amsterdam. Klik hier voor een routebeschrijving.

Ik vond het wel erg interessant en vooral leuk om dit nieuws met jullie te delen. Dit is natuurlijk een super goed initiatief! De hoeveelheden waste aan voeding in de wereld wil je eigenlijk niet weten, maar moet je je wel van bewust zijn. Het is beschamend hoeveel eten wij weggooien en hoeveel honger er tegelijkertijd is in de wereld. Niet alleen consumenten maar ook fabrieken en zelfs boeren gooien erg veel nog goed eten weg. Groenten en fruit worden geselecteerd op gewicht en uiterlijk, een perfecte meloen die 50 gram te licht is? Of enkele stipjes heeft? Die wordt gewoon de vuilnisbak in gemikt! Het is ongelooflijk zonde… maar het gebeurd allemaal uiteindelijk wel vanwege de economie. Zoveel honger in de wereld en tegelijk ook zoveel verspild eten. BAH!

Ik wist dat er veel voedselverspilling was, maar hoe ernstig het werkelijk is besefte ik mij laatst pas toen ik het op school tijdens een les te zien kreeg. En ik ga het jullie ook laten zien, kijk maar eens naar de onderstaande video’s: 

Zoals je dit ziet, zijn er nog veel ergere voorbeelden. Zoals honderden zakken M&M’s, die nog helemaal goed zijn maar omdat er teveel besteld zijn is het goedkoper om het weg te gooien. Perfecte stukken vlees, producten die geldig zijn in verpakking zoals cornflakes, potten pindakaas, noem het maar op het wordt gewoon weggegooid. Zelfs gedroogd voedsel wordt weggegooid, ondanks dat jaren lang goed is!

Thuis gooien mensen veel weg o.a. vanwege de houdbaarheidsdatum. Maar ook deze datum klopt niet bij de meeste producten. Deze datum wordt er met veel voorzorg opgezet vanwege de voedselveiligheid. Eigenlijk zijn veel producten nog een veel langere tijd (soms zelfs jaren) na de houdsbaarheiddatum nog geldig. Zoals jullie misschien wel hebben gehoord, verdwijnt de houdbaarheidsdatum op veel producten, omdat het overbodig is en veel te veel voedselverspilling veroorzaakt. We moeten gewoon onze zintuigen gebruiken; ruiken, voelen en proeven. Want hoe vaak komt het voor dat je melk over datum is, maar eigenlijk gewoon nog vers is? Of je groenten?

Bij de Albert Heijn maken ze vaak gebruik van de 35% stickers, voordelig voor hen, maar ook voor ons. Daarbij is het al een stap in de goede richting tegen voedsel verspilling. Ook andere supermarkten maken hier gebruik van, maar velen ook niet. Ik hoor jullie ook denken: “Waarom worden perfect verse producten weggegooid en niet aan de voedselbank of iets dergelijks geschonken?” Ja waarom niet, het is een kwestie van geld. Sommige supermarkten gooien zelfs bleekwater over deze producten, zodat echt niemand iets er meer aan heeft.

Het uienfeest

Ik vind het nogmaals een prachtig initiatief dat er gratis uien afgehaald kunnen worden en vond het ook erg belangrijk om het met jullie te hebben over voedselverspilling. Natuurlijk ben ik er zelf ook schuldig aan, ik gooi ook wel eens hier en daar wat te vroeg weg, maar ik probeer nu minder te verspillen en er ook gewoon meer op te gaan letten want het is zo vreselijk zonde!

Ik zou het helemaal super vinden als jullie een stel uien op zouden halen, mocht je daar de gelegenheid voor hebben. Ze zijn lekker en echt in heel veel gerechten te gebruiken. Dus als inspiratie heb ik twee recepten opgedoken ter inspiratie wat je allemaal met uien kan bereiden! Zelf vind ik uiensoep echt geweldig, een heerlijk broodje met gesmolten kaas erin en ik geniet. Ik heb het ooit een keertje zelf gemaakt from scratch, heerlijk was die.

Klik hier voor het uiensoep recept

Klik hier voor het uienquiche recept

Wat vinden jullie van uien? En wisten jullie hoe erg de voedselverspilling in de wereld was?

xoxo Tara

RECEPT || Grilled Veggie Sandwich

Voor wie houdt van een gezond en vegetarisch broodje, heb ik hier de lunch voor jou! Gegrilde groenten met gegratineerde kaas tussen een krokant goudbruin broodje. Warm, vegetarisch, hartig, vult goed en ook nog eens erg lekker 🙂

Ingrediënten:
Je kunt natuurlijk zelf bepalen welke groenten je wilt gebruiken, ik heb gekozen voor:

• Courgette
• Aubergine
• Tomaat
• Champignons
• Paprika

Verder heb je nodig:

• Citroen
• Peper & Zout
• Olijfolie
• Kaiserbroodjes 
• Kaas

Je houdt wel veel groenten over als je zoveel soorten neemt als ik, deze kun je bij het avondeten gebruiken of terug leggen in de koelkast 😉 Don’t waste it! De hoeveelheden kun je verder zelf bepalen, ik heb maar 2 kaiserbroodjes gemaakt en heb hierop de hoeveelheden groenten bepaald 😉 Gewoon op gevoel, hoeveel past er op het broodje?

Wat moet je doen?

Halveer de kaiserbroodjes, besprenkel deze met een beetje olijfolie en bak deze 5-10 minuten goudbruin op 200 graden Celcius (tenzij anders aangegeven op de verpakking). 

Snijdt de groenten fijn, ik heb plakjes courgette , tomaat en champignons gesneden en blokjes paprika en aubergine.

Gril de groenten (minus de tomaat) in een beetje olijfolie. Breng de groenten op smaak met peper & zout, paprika poeder en citroensap.

 

Zijn de groenten klaar? Voeg dan nu de tomaat toe en gril deze een minuutje mee.

Haal de broodjes uit de oven en bedek de bodem met de groenten en bedek daarna het geheel met kaas. Schuif deze vervolgens een paar minuten terug in de oven, zodat de kaas gesmolten is.

Haal je broodjes uit de oven, leg ‘het dekseltje’ erop en je bent klaar!

 

Eet Smakelijk! Een heerlijk krokant broodje met gegrilde groenten en gegratineerde kaas. Mjammie! Wat eten jullie voor lunch?


xoxo Tara

FOOD || Starbucks Breakfast

Op mijn computer vond ik een aantal foto’s terug van een heerlijk, maar ook extreem zoet (en calorierijk) ontbijt. Ik heb namelijk een tijdje geleden ontbeten bij de Starbucks samen met een klasgenoot. We hadden gehoord dat de Starbucks sinds kort ontbijtproducten verkoopt en aangezien we pas in de middag les hadden, grepen we de gelegenheid om daarvoor nog langs de Starbucks te gaan.

Buiten de deur ontbijten vind ik geweldig, het is zo gezellig en lekkerder dan thuis. Zo vind ik ontbijten veel leuker. Starbucks heeft sinds korte tijd ontbijt producten in de vitrines liggen, namelijk de French Toast en Real American Pancakes. Wij kozen voor de pancakes, want daar houden we van en dan uiteraard wel met maple-honey topping.

De topping was helaas erg dik en daardoor niet schenkbaar… bummer en de pancakes vielen eigenlijk ook een beetje tegen. Ze waren wel lekker, maar niet zo lekker als de echte verse natuurlijk! Daarnaast besloten we ook nog een cheesecake en een blueberry muffin te nemen bij het ontbijt, maar onze ogen zijn weer eens groter dan de maag… Gelukkig konden we de overgebleven muffin nog meenemen in een zakje voor later tijdens de lunch!

De cheesecakes bij de Starbucks zijn trouwens echt heerlijk, ik heb eigenlijk nog geen andere plek ontdekt waar ze zulke lekkere cheesecakes verkopen! Mijn favoriet is de raspberry cheesecake en hieronder zie je de ‘neutrale’ cheesecake, ook suuuper delish! Het is misschien wel redelijk prijzig zo stuk cheesecake, je betaald er namelijk zo’n E4,75 voor, zo even uit mijn hoofd, maar af en toe mag je jezelf toch wel eens verwennen? 😉 

Alsof dit nog niet zoet genoeg was, had ik ook nog een Vanilla Latte met soyamilk besteld… Een flinke mok om goed wakker te worden. Ondanks mijn klasgenoot en ik niet hele erge zoetekauwen zijn, was dit wel echt even genieten. We werden sugar high en kregen daarna natuurlijk een het verwachte killer inkakmomentje. (Sorry trouwens dat de foto’s niet van topkwaliteit zijn, ik heb ze gemaakt met mijn digitale camera).

Wat ik wel stiekem mistte bij dit ontbijt, was een heerlijke bagel. Ik vind bagels echt heerlijk! Gewoon heerlijk met creamcheese, zalm, pindakaas of geitenkaas… Anything goes! Eerder kocht ik nog wel eens een bagel bij de Shakies op het station, maar helaas verkoopt de Shakies geen bagels meer… WHY?! De Bagels&Beans in Utrecht is helaas niet heel dichtbij voor mij, maar ook dat vind ik een heerlijke plek om te ontbijten. Zo gezellig en lekker 🙂 

Maargoed het was in ieder geval erg gezellig bij de Starbucks en ik heb heerlijk gegeten. Ontbijten jullie wel eens buiten de deur? Zo ja, wat is nou dé plek om lekker te ontbijten en wakker worden?

xoxo Tara

WIN || Bourjois Paris Sucré – pakket!

Het beauty merk Bourjois kennen jullie vast wel. Bourjois heeft vanaf half maart een nieuwe prachtige collectie in de schappen staan, genaamd “Paris Sucré”. Het is een collectie geïnspireerd op taartjes en andere zoetigheden. Nou dat is nog eens beauty-lijn naar ons hart! Nog leuker nieuws is dat wij in samenwerking met Bourjois een winactie gaan introduceren, waarbij je een Paris Sucré -beautypakket kan winnen! Hiervoor hebben wij bovenstaande ‘teaser’ video opgenomen; een korte video waarin wij laten zien hoe je leuke en vooral lekkere cupcakes kan maken! Lees verder voor meer info over de winactie! 

“Paris Sucré” is een beauty-lijn geïnspireerd op heerlijke lekkernijen, waarvan je kan genieten zonder je ‘schuldig’ te hoeven voelen! Well thats how we like it! Bij het zien van deze nieuwe producten denken we meteen aan lekkere macarons, taartjes, cupcakes en ander zoets. Ja, als Kittehs Cupcakes is het dus vanzelfsprekend dat wij hier enthousiast over zijn! 

Voor het oog:
De baked oogschaduws komen in de bekende ronde doosjes -met spiegeltje!- en zijn er in de zachte kleuren 01 Anis, 05 Rose dragé en de nieuwste kleur 15 Rose Macaron. Anis is een prachtige lichtgroene shimmery kleur, Rose dragé is een rozige oogschaduw met gouden shimmer en de nieuwste aanwinst is Rose Macaron; een warme roze oogschaduw met een tikkeltje gouden shimmer. 

Tevens heeft Bourjois een mascara toegevoegd; de Mascara Volume Glamour Max Définition. Dit is een gitzwarte mascara met een lekkere dikke borstel met rubbere ‘haartjes’. Perfect om veel volume te creëren en tegelijk de wimpers te sepereren. Dat rijmt! 

Het gezicht: 

Een look is niet compleet zonder een mooie blush, ook in deze lijn heeft Bourjois een blush toegevoegd, namelijk de 16 Rose coup de foudr. Een prachtige goud-rozige blush met mooie gouden shimmers erin. En het fijne aan deze blush, is dat ook die fijne geur die aan de blush is toegevoegd. Ook dit ronde doosje bevat een klein spiegeltje en zelfs een rond kwastje, erg makkelijk voor als je on the go nog even je blush wilt bijwerken!

De lippen:

“Paris Sucré” heeft ook twee lipglossen aan de lijn toegevoegd; twee heerlijke rozige glossen vol met prachtige kleine glitters. De kleuren 51 Rose chimeric en 52 Corail idyllic zijn beide nieuw in het assortiment en zien er zo zoet uit als snoepjes. Yum! De glossen bevatten hydraterende en beschermende werkstoffen waardoor de gloss als een rijke lipbalsem ook de lippen voorziet van 8 uur lang hydratatie. 

De nagels:

En als laatste de nagellakken. Ook onze collectie lakken blijft groeien en wij zijn blij deze twee lakken ook aan onze collectie te kunnen toevoegen. In de “Paris Sucré” lijn zijn twee prachtige lakken toegevoegd: een koraal- en pastelachtige lentekleur (nr. 25) en een subtiel paarsachtige roze tint (nr. 26)

* Gloss Effet 3D: € 10,99, Nagellak 10 Jours: € 8,50, Oogschaduw rond doosje: € 10,99, Mascara Volume Glamour Max Définition: € 13,49, Blush: € 10,99

*Een make-up look met de producten van Paris Sucré komt later nog op de blog! 

DE WINACTIE!

Via de Facebook pagina van Bourjois kan je een van de Paris Sucré make-up pakketten winnen! Wauw, dat is echt een prachtige prijs. Vandaag is de winactie gelanceerd via de Facebook pagina van Bourjois. Paris Sucré is een lijn geinspireerd op zoetigheden, zoals heerlijke cupcakes waar de winactie dan ook mee te maken heeft! Wij waren dan ook super excited toen wij gevraagd werden om een teaser (een video) voor jullie op te nemen waarin wij jullie laten zien hoe je leuke en mooie cupcakes kunt maken!

EN WAT MOET JE DAN DOEN?

Dit vinden wij echt één van de leukere win-acties, want de opdracht is erg leuk, creatief en lekker 😉

1) Maak een cupcake! Versier deze zoals jij wilt, niets is te gek, barst lost and be creative.

2) Geef je cupcake een leuke pakkende naam!

3) Maak een foto van je cupcake en plaats deze + de naam van je cupcake op de Facebook pagina van Bourjois en deel deze meteen ook op je eigen Facebook-pagina om iedereen lekker hongerig te maken ;)!
4) 1 week na de inzending wordt de winnares bekend gemaakt! 

Tip; Kijk eens op de website van cupcakerecepten.nl! 

Jullie hebben precies 1 week de tijd om je foto’s in te zenden. Good luck and start cooooooking!

xoxo Larissa & Tara

RECEPT || Chai Tea Latte

Toen ik een tijdje geleden in de Starbucks stond, had ik zin in iets nieuws. Ik neem namelijk altijd de White Cafe Mocca, een zoete koffie die niet te erg naar koffie smaakt en dus zocht ik net zoiets. Ik kwam uit op de Chai Tea Latte; een kruidige thee met warme melk. En oooh yum, wat is die lekker zeg! Het is absoluut niet een ‘thee aangelengd met melk’ waar je misschien aan denkt, maar echt erg lekker. Natuurlijk is deze ‘nieuwe verslaving’ niet erg goed voor m’n portemonnee dus ben ik op zoek gegaan naar een goedkoper alternatief; zelf maken!

Via Culy.nl kwam ik op een artikel over de Chai Tea Latte. Erg interessant en onderaan stond het recept! Het recept bleek super makkelijk, waardoor ik ook meteen op zoek ben gegaan naar de ingrediënten. Hieronder is de ingrediënten-lijst, hoe deze op Culy.nl werd afgebeeld. Ik heb gekozen om niet losse kruiden te gaan kopen maar voor een kant en klare mix te gaan. Nu kon ik in onze supermarkt PUUR (een biologische supermarkt) geen chai/masala-mix vinden, maar wel theezakjes in de smaak Vanilla Chai. Ook heb ik in plaats van gewone melk gekozen voor Vanille sojamelk, zodat m’n Chai Tea Latte lekker zoet is! 

Wil je wel je eigen Chai-mix maken dan heb je de volgende kruiden nodig: 

• 1 theelepel hele kruidnagels
• 1 theelepel vers gemalen peper uit de molen 
• 1 theelepel kardamomzaad
• 1/2 theelepel (geraspte) nootmuskaat
• 1 theelepel kaneel (of een kaneelstokje)
• 1 theelepel gember poeder

Voor de rest heb je nodig:

• 1 mok melk (of ietsje minder eigenlijk. Ik heb zelf vanille sojamelk gebruikt)
• 100 ml water
• kwart theelepel masala/chai-mix (in mijn geval gebruikte ik per kopje 1 theezakje vanilla chai)
• losse zwarte thee of twee zwarte thee zakjes
• eventueel suiker of honing. Dit hoefde voor mij niet, omdat (vanille) sojamelk al best zoet is.

What to do? 

In plaats van melk heb ik dus vanille sojamelk gebruikt. Sojamelk is al iets zoeter en omdat ik een erge zoetekauw ben heb ik ook nog eens voor de vanille variant gekozen. Daarbij hoef ik dan geen extra suiker of honing toe te voegen! Verder geen chai/masala-mix maar vanilla chai-thee en bij gebrek aan losse zwarte thee, heb ik de Engelse-Melange gebruikt. (Earl Grey had ook gekunt maar dat had ik ook niet thuis!)

• 1. Nog een keer de ingrediënten bij elkaar 
• 2. Schenk een mok met (soja)melk in en giet deze daarna over in een steelpannetje op het vuur 
• 3. Voeg 100ml water aan de (soja)melk toe 
• 4. Pak daarna je chai/masala-mix of een theezakje vanilla chai.


• 5. Voeg de mix toe aan de melk. Mocht je een losse mix gebruiken, doe dan de losse mix in een thee-ei of zeef de substantie aan het einde eerst voordat je het in een mok inschenkt. Gebruik je een theezakje dan hang je deze gewoon in de melk. 
• 6. Wanneer de melk warm is geworden (laat het niet koken!) en het theezakje er lang genoeg in heeft gezeten, haal je het pannetje van het vuur af. De chai-mix of theezakje gaat eruit en je voegt twee theezakjes met zwarte thee toe. 
• 7. Laat de zwarte thee een tijdje rusten zodat deze goed kan trekken. 
• 8. Hierna schenk je de warme drank in een mok en genieten maar! 

De Chai Tea Latte is niet zomaar een thee of een warme melk, maar een geheel andere soort drank. Het is heerlijk als vervanger voor een (saaie) kop koffie of thee. Heerlijk met een koekje erbij voor de televisie of kletsen met vriendinnen. Daarnaast is het ook zo gemaakt en heb je niet tientallen ingrediënten of handelingen nodig om dit zelf te kunnen maken. (Mijn chai tea latte is iets lichter van kleur, omdat ik in plaats van 2 zwarte theezakjes, er slechts 1 heb gebruikt, oops!. Ik kan wel aanraden om er twee te gebruiken om net wat meer smaak te krijgen!) 


ENJOY!

xoxo Larissa

RECEPT || Ontbijt Smoothie met peer & banaan

Een tijdje geleden heb ik samen met mijn klasgenoot Stijn stage gelopen bij BeautyLab.nl, de blog van onze zus Serena. Hier hebben wij verschillende artikels geschreven die te maken hadden met (gezond) eten. Ook hebben wij een video opgenomen over een recept dat op de blog is verschenen en hebben toen ook deze ‘Ontbijt Smoothie’ gefilmd die nooit online is gekomen.

Na het filmen van deze video, waren we helemaal tevreden met het eindresultaat en hebben we het filmpje nooit online gezet op BeautyLab.nl. Best wel zonde, want het is een lekker recept voor in de ochtend! Het is niet een heel bijzonder recept, maar wel leuk om even te bekijken.

Waarom een ontbijt smoothie?
Het is lekker, gezond en makkelijk. Ontbijten is hartstikke lekker, maar in de ochtend krijg ik vaak geen hap door mijn keel. Toch is het erg belangrijk om te ontbijten, het brengt de spijsvertering op gang en zorgt voor de nodige energie de hele dag door. Een smoothie is veel makkelijker weg te krijgen en lekkerder dan brood (vind ik). Smoothies kun je in alle vormen en maten maken. Wij wilden een ontbijt smoothie maken met fruit, zuivel en vezels. Voor de vezels hebben wij Brinta toegevoegd. Brinta is gezond en ook makkelijk verkrijgbaar in elke supermarkt, daardoor makkelijker voor jullie om dit recept een keer na te maken.

De hoeveelheden staan niet in de ingrediëntenlijst aangegeven van het filmpje, omdat je zoveel of zo weinig kunt maken als je zelf wilt. Om toch een indicatie te geven van onze hoeveelheden:

•  300 ml Magere yoghurt 
•  150 ml Perensap
•  1 banaan
•  1 peer 
•  2 eetlepels honing
•  8 eetlepels Brinta

Wij hebben in dit recept gekozen voor peer & banaan, maar elk ander fruit kan ook. Banaan is wel erg geliefd in ontbijt smoothies omdat banaan directe én langdurige energie biedt. Banaan bevat namelijk fructose, glucose en sucrose. Nu weet ik dat sommige meiden banaan als een boosdoener zien, maar van teveel is geen enkel product gezond 😉 banaan is een goed stuk fruit maar als je toch geen banaan wilt, kun je deze altijd vervangen voor andereen fruit naar keuze. Daarbij hebben we gekozen voor magere yoghurt, magere yoghurt biedt dezelfde voedingsstoffen als volle yoghurt, maar zonder teveel vetten. Vetten heb je nodig, maar die zul je toch wel binnenkrijgen tijdens een andere maaltijd zoals de lunch 😉 Voor vezels en langdurige energie hebben we gekozen voor brinta, om de smoothie zoeter te maken gebruiken we honing en om de smoothie iets te verdunnen gebruiken we perensap (zonder toevoegingen). Deze smoothie zit vol goede vitamines, mineralen, vezels en voedingsstoffen. Erg goed om je dag mee te beginnen.

Maar over het ontbijt zelf, hoe begin je de dag nou echt goed? En wat zijn lekkere ontbijt recepten i.p.v. de standaard boterham? Het onderwerp ontbijt vind ik erg interessant, want ontbijten vind ik erg lastig. Zo hoor ik van meerdere mensen dat ze moeite hebben met ontbijten. Ik ontbijt meestal onderweg in de trein omdat ik veel aan het haasten ben, maar het liefst zou ik er uitgebreid voor zitten. Volgende keer zal ik meer tijd besteden aan dit onderwerp, maar voor nu alvast dit recept. Wat ontbijten jullie? 

xoxo Tara